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红薯酥的做法

  6张图片

秋天是吃红薯的季节、又甜又粉、怎么吃都香、用它烤了红薯酥、外酥里软好好吃的。

食材明细

主料
辅料
表面

红薯酥的做法步骤

  • 红薯酥的做法步骤:1
    1
    手抓饼回软。我用的是葱花饼、烤出来外面有一点点咸、里面有一点点甜,真的好好吃。
  • 红薯酥的做法步骤:2
    2
    红心熟上锅蒸熟、压成泥。
  • 红薯酥的做法步骤:3
    3
    紫薯也蒸熟压成泥。
  • 红薯酥的做法步骤:4
    4
    手上带上手套、把紫薯放中间包起来。
  • 红薯酥的做法步骤:5
    5
    就这样搓圆。
  • 红薯酥的做法步骤:6
    6
    手抓饼对半切开。
  • 红薯酥的做法步骤:7
    7
    然后把它用擀面杖擀成薄片圆形。
  • 红薯酥的做法步骤:8
    8
    就这样包起来。我这一个随便包的😼反正不露馅儿就行了。
  • 红薯酥的做法步骤:9
    9
    然后刷上蛋液。撒上黑芝麻。
  • 红薯酥的做法步骤:10
    10
    入烤箱190度20分钟左右,烤至表面金黄即可。
  • 红薯酥的做法步骤:11
    11
    切开太香了、紫色和黄色配合、真的是太美了。颜值爆表。
  • 红薯酥的做法步骤:12
    12
    外酥里软。
  • 红薯酥的做法步骤:13
    13
    咬一口浓浓的红薯香。
  • 红薯酥的做法步骤:14
    14
    好吃的,停不下来。

小窍门

那个红薯很甜的,用不着加糖。中间可以加马苏里拉芝士什么的,反正喜欢什么加什么。
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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