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酵母版葡萄干司康

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酵母版葡萄干司康的做法

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食材明细

主料

葡萄干司康的做法步骤

  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：1
    1
    称取原料
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：2
    2
    牛奶，干酵母，糖，鸡蛋混合均匀
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：3
    3
    黄油切成小块，倒入面粉
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：4
    4
    搓成粗粉状
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：5
    5
    倒入液体混合物
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：6
    6
    揉成光滑面团
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：7
    7
    将面团按扁，撒一半清水浸泡后的葡萄干
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：8
    8
    将面团对折
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：9
    9
    揉成圆形
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：10
    10
    再将面团按扁，撒上另一半葡萄干
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：11
    11
    再对折
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：12
    12
    揉成圆形
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：13
    13
    放入碗中，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：14
    14
    第二天早上取出面团，回温1小时
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：15
    15
    放案台上按扁
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：16
    16
    切成八块
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：17
    17
    放入烤盘，表面刷蛋液
  • 酵母版葡萄干司康的做法步骤：18
    18
    放入预热180度的烤箱，中层，烤15分钟左右，至表面金黄出炉
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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