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土豆馅锅贴的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

土豆馅锅贴的做法步骤

  • 土豆馅锅贴的做法步骤:1
    1
    土豆切丝,流动水冲洗一下、洗去上面的淀粉。
  • 土豆馅锅贴的做法步骤:2
    2
    青椒火腿肠切丝。
  • 土豆馅锅贴的做法步骤:3
    3
    锅内热油、下葱蒜炒香、下土豆丝翻炒。
  • 土豆馅锅贴的做法步骤:4
    4
    下火腿丝和青椒丝。
  • 土豆馅锅贴的做法步骤:5
    5
    加盐、生抽、蚝油、鸡精。
  • 土豆馅锅贴的做法步骤:6
    6
    炒至断生盛出(不要炒时间太长)。
  • 土豆馅锅贴的做法步骤:7
    7
    取一张饺子皮上面刷一层油,盖上一张再刷油、再盖一张。
  • 土豆馅锅贴的做法步骤:8
    8
    用擀面杖擀薄。
  • 土豆馅锅贴的做法步骤:9
    9
    然后撕开。
  • 土豆馅锅贴的做法步骤:10
    10
    取一张饺子皮放入炒好的土豆丝。
  • 土豆馅锅贴的做法步骤:11
    11
    四面对折一个锅贴就做好了。
  • 土豆馅锅贴的做法步骤:12
    12
    平底锅刷油。
  • 土豆馅锅贴的做法步骤:13
    13
    放入锅贴。
  • 土豆馅锅贴的做法步骤:14
    14
    表面刷一层油。
  • 土豆馅锅贴的做法步骤:15
    15
    煎至金黄色后翻面。
  • 土豆馅锅贴的做法步骤:16
    16
    把另一面也煎至金黄色即可。
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   家常菜  

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