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土豆馅锅贴独家

香香的小厨房

土豆馅锅贴的做法

1张图片

食材明细

主料

饺子皮 适量
土豆适量
火腿肠 适量
青椒适量

辅料

葱适量
蒜适量

调料

盐适量
蚝油适量
鸡精适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆馅锅贴的做法步骤

1
土豆切丝，流动水冲洗一下、洗去上面的淀粉。
2
青椒火腿肠切丝。
3
锅内热油、下葱蒜炒香、下土豆丝翻炒。
4
下火腿丝和青椒丝。
5
加盐、生抽、蚝油、鸡精。
6
炒至断生盛出（不要炒时间太长）。
7
取一张饺子皮上面刷一层油，盖上一张再刷油、再盖一张。
8
用擀面杖擀薄。
9
然后撕开。
10
取一张饺子皮放入炒好的土豆丝。
11
四面对折一个锅贴就做好了。
12
平底锅刷油。
13
放入锅贴。
14
表面刷一层油。
15
煎至金黄色后翻面。
16
把另一面也煎至金黄色即可。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：面食家常菜

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