“今天做的这个琥珀核桃仁，不用油炸，用烤箱把核桃仁烤熟，用冰糖和蜂蜜加少许白糖，熬个糖浆挂到上面，非常的酥脆，核桃仁表面裹的一层糖浆像琉璃似的晶莹剔透，吃起来口感特别脆，不用油炸吃了不会上火更健康，核桃仁功效尽人皆知，用它做出的美味食品，堪称极品，在闲暇之余，逢年过节自己做点健康美味的小零食，非常不错，下面详细分享一下做法，喜欢的亲可以关注一下，只要掌握好熬糖的技巧就很好成功。”

主料

• 核桃仁 250g
• 黄冰糖 120g
• 白糖 50g
• 蜂蜜 50g
• 白芝麻 100g

辅料

• 水 130g

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