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麻薯恐龙蛋

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主料

辅料

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牛奶，盐，白糖，黄油放入不粘锅内小火搅拌。
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微微冒泡的时候就差不多了。
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加入低筋面粉搅拌，直接加锅里也可以，倒出来也行。
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搅拌后再加入木薯粉。
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倒入不粘锅内，小火继续搅拌，搅成图中面糊就可以关火了。鸡蛋液分三次加入，每次都要等完全被吸收了再加。
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加入黑芝麻。
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鸡蛋液可能不需要完全加完的，自己看面糊状态，搅拌好后是这样一个状态，不是太稠提起也不会掉落
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烤箱预热180℃10分钟。预热的时候把面糊分成小团放入烤盘中。你可以用裱花袋挤压，也可以直接戴手套分成小团。用裱花袋的话记得把手指打湿然后把顶部的尖尖压下去。这样更美观。
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摆入预热好的烤箱中。
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风焙烤模式180℃烤25分钟。
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看着一个个恐龙蛋满满膨胀感觉好欣喜。
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完成了。
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一起守护恐龙蛋啊。