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南瓜八宝饭的做法

  3张图片

多谷米就是以大米为主,再添加多种杂粮的米,营养比较全面。今天用板栗南瓜搭配多谷米及糯米来做一个八宝饭,板栗南瓜和多谷米混合,营养更丰富,而且一碗米饭里有米的弹糯、豆的绵软、麦的韧道,三种口感融于口中,让您吃到的每一口都是惊喜。

食材明细

主料
  • 多谷大米 1杯
  • 糯米 半杯
  • 板栗南瓜 1个
辅料

南瓜八宝饭的做法步骤

  • 南瓜八宝饭的做法步骤:1
    1
    莲子百合提前浸泡一小时,这样蒸出来更绵软。
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:2
    2
    一杯多谷米,半杯糯米。(都是用的小杯子,具体量可以根据自己情况调整。)
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:3
    3
    多谷米和糯米混合清洗。
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:4
    4
    把米和莲子百合红枣混合。
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:5
    5
    放入碗里,加适量 的水。
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:6
    6
    开水上笼蒸30分钟。
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:7
    7
    南瓜切开上部,挖空里面的子。
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:8
    8
    把蒸熟的饭放入南瓜里
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:9
    9
    再蒸20分钟。
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:10
    10
    蒸好的八宝饭,南瓜和饭一起吃,口感超级丰富。

小窍门

米的用量可以根据自己家人的量及南瓜的大小具体调整。
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

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