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南瓜八宝饭的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 清水 适量

南瓜八宝饭的做法步骤

  • 南瓜八宝饭的做法步骤:1
    1
    备好所有的食材(糯米提前泡过三小时了),洗干净备用
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:2
    2
    糯米中加红枣,葡萄干,核桃仁拌匀,上锅大火蒸1小时
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:3
    3
    南瓜如图切开,放入大碗中摆好!(利用蒸糯米的时候切滴)
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:4
    4
    蒸熟后的糯米饭
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:5
    5
    带一次性手套,把蒸好的糯米饭装入南瓜中,糯米饭上撒一把白糖,加小半碗开水(水直接倒入南瓜碗中就行啦)!放入开水锅里面大火蒸1小时
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:6
    6
    蒸好后取出(小心烫手)
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:7
    7
    找个盘子倒扣出来(因为有汤,倒扣时小心)!撒几个冲洗过的枸杞就好啦
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:8
    8
    成品
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:9
    9
    成品
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:10
    10
    成品
  • 南瓜八宝饭的做法步骤:11
    11
    成品

小窍门

南瓜尽量挑色深点滴,也尽量挑大滴!说明这种瓜熟好啦!
来自 美食天下 痛苦的人生 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 创意菜  

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