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麻辣小凉菜——【拌金针菇】

麻辣小凉菜——【拌金针菇】的做法

1张图片

“金针菇，无论怎么做都很好吃；
每次去吃麻辣烫，也是我必点的。
凉拌金针菇，是道很好的减肥小凉菜哦~
减肥的姐妹们，千万别错过哈~”

食材明细

主料

金针菇 1小把

辅料

葱 1棵

配料

辣椒面 适量
花椒面 适量
香油适量
盐适量
鸡精适量
醋适量
生抽适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌金针菇的做法步骤

1
金针菇切掉根部，洗净，撕成一小撮一小撮的。
2
水开后，焯熟水。
3
将金针菇焯熟后，捞到盘子里，备用。
4
小葱切成小末。
5
将辣椒面，花椒面，葱末，盐，鸡精，醋，生抽，香油倒到金针菇里。
6
锅里油烧热。
7
将油稍微放下，浇到辣椒面上。
8
拌匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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