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三明治机不做三明治:蔓越莓香橙三角饼的做法

  7张图片

这个自发粉做的饼饼柔韧而有嚼劲,
忍不住把华夫饼的面糊倒进三明治机,
变成三角饼再来一次,
连蛋也省了,纯橙汁带肉调面糊,
酸酸甜甜蔓越莓干为点缀。

食材明细

主料
辅料

蔓越莓香橙三角饼的做法步骤

  • 三明治机不做三明治:蔓越莓香橙三角饼的做法步骤:1
    1
    用料:橙子泥140克,馒头自发粉100克,奶粉10克,白糖35克,橙皮屑半个,蔓越莓干20克。
  • 三明治机不做三明治:蔓越莓香橙三角饼的做法步骤:2
    2
    将面粉,糖,奶粉倒入大碗混合均匀。
  • 三明治机不做三明治:蔓越莓香橙三角饼的做法步骤:3
    3
    分次加入橙子泥,拌成均匀面糊。
  • 三明治机不做三明治:蔓越莓香橙三角饼的做法步骤:4
    4
    加入橙皮屑,拌匀。
  • 三明治机不做三明治:蔓越莓香橙三角饼的做法步骤:5
    5
    放入蔓越莓干。
  • 三明治机不做三明治:蔓越莓香橙三角饼的做法步骤:6
    6
    拌成均匀面糊,盖上保鲜膜,放置在温暖处,发酵1-2小时。
  • 三明治机不做三明治:蔓越莓香橙三角饼的做法步骤:7
    7
    面糊涨发,能看到明显气泡,发酵完成。
  • 三明治机不做三明治:蔓越莓香橙三角饼的做法步骤:8
    8
    三明治机通电预热。
  • 三明治机不做三明治:蔓越莓香橙三角饼的做法步骤:9
    9
    放入适量面糊,填满三角窝。
  • 三明治机不做三明治:蔓越莓香橙三角饼的做法步骤:10
    10
    盖上盖子,加热2-3分钟。
  • 三明治机不做三明治:蔓越莓香橙三角饼的做法步骤:11
    11
    揭盖,表面面糊凝固。
  • 三明治机不做三明治:蔓越莓香橙三角饼的做法步骤:12
    12
    翻面。
  • 三明治机不做三明治:蔓越莓香橙三角饼的做法步骤:13
    13
    盖上盖子,继续加热1-2分钟,使另一面上色。
  • 三明治机不做三明治:蔓越莓香橙三角饼的做法步骤:14
    14
    两面金黄,出炉,置晾架上晾至温热食用。

小窍门

橙皮屑和糖的用量可以随自己喜好酌情调整。
加热时间需根据实际情况酌情调整。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:模具锅
所属分类: 甜品   早餐  

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