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冰糖金桔蜜饯

冰糖金桔蜜饯的做法

6张图片

“第一次做。成功！感觉整个过程很简单，适合每一个认真对待生活，且热爱美食的朋友。”

食材明细

主料

金桔 1500g

辅料

冰糖 200g

调料

不粘锅 适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

冰糖金桔蜜饯的做法步骤

1
买来的金桔用盐搓洗一下。盐水泡半个小时，控干水分。
2
用开水焯下。不用煮太久，锅开了就捞出。将金桔对半切开
3
放入适量冰糖，喜欢甜的可以多放一些。
4
不用放水，开火搅拌，金桔中的水份一会儿就会熬出来。然后就是一直搅拌。到冒大泡就可以关火了。
5
晾一下就可以装瓶了。
6
个人比较喜欢玻璃容器。放冰箱冷藏随吃随取。吃完嗓子也很舒服。

来自美食天下小武_DuNJ 的作品

使用的厨具：不粘锅

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