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凉拌榨菜独家

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凉拌榨菜的做法

1张图片

食材明细

主料

榨菜疙瘩 1/3个

辅料

食用油 2勺
葱花适量
小米椒圈 适量

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

凉拌榨菜的做法步骤

1
榨菜疙瘩在盆中寖泡一夜（泡去咸味）。
2
将榨菜疙瘩切片后再切丝。
3
将切好的榨菜丝装入盘中，加葱花和小米椒圈（因为，榨菜还没有完全泡去咸味所以，不用加盐）。
4
起锅烧油。
5
将热油淋入盘中。
6
搅拌均匀后可作为中式早餐就馒头、稀饭佐餐。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：小菜家常菜早餐

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