“应该说，辣椒和松花蛋这两样食材在一起做菜是绝配，真的非常好吃，辣椒经过炒制，散发出原本清香的味道，而松花蛋也有它独特的风味，沾了炒辣椒的汤汁，使这道菜的口味更加丰富，撒上些火麻仁又增添了营养，这的确是一道非常下饭可口的家常菜。”

主料

• 线椒 1盘
• 松花蛋 4个
• 火麻仁 15克

辅料

• 姜末 适量
• 蒜末 适量

调料

• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 蒸鱼豉油 适量