客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 汤类 家常菜
马齿苋豆腐鸡蛋汤的做法

  4张图片

马齿苋搭配豆腐和鸡蛋一起吃,豆腐口感细腻顺滑,马齿苋有着一股独特的味道。这道汤清淡可口,低脂肪低热量,富含丰富的膳食纤维,能促进消化,润肠通便还减肥。

食材明细

主料
辅料

马齿苋豆腐鸡蛋汤的做法步骤

  • 马齿苋豆腐鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    马齿苋择洗干净,过水焯一下,捞出过冷水,攥掉水分备用。北方的豆腐块大,一块豆腐一般都能吃两次。
  • 马齿苋豆腐鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    豆腐半块,流水冲洗一下,切小丁。
  • 马齿苋豆腐鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    攥掉水分的马齿苋切碎,胡萝卜去皮洗净切碎。
  • 马齿苋豆腐鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    电饭锅加入适量的水,下入胡萝卜和马齿苋,盖上锅盖,选择煮粥档,启动电源。
  • 马齿苋豆腐鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    胡萝卜煮开5分钟,下入豆腐继续煮5分钟左右。
  • 马齿苋豆腐鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打散,搅拌均匀,用开水冲一下,就是比较细小的蛋花,倒入汤中,搅拌均匀。加少许水淀粉,勾薄芡汁。
  • 马齿苋豆腐鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    韭菜洗净切碎,电饭锅关火,加入盐、茶籽油、胡椒粉、韭菜碎调味。茶籽油比较清淡,没有可以换成任何喜欢口味的食用油调味,比如香油。
  • 马齿苋豆腐鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    出锅,清淡滑爽,汤鲜味美,好吃又营养,不长胖,还瘦身。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类   家常菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多