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鸡蛋煎手抓饼

鸡蛋煎手抓饼的做法

2张图片

“原味手抓饼，煎出来口感稍微硬，加入鸡蛋后再煎，口感顿时感觉好很多，而且营养又上一层次，颜值也杠杠的。”

食材明细

主料

手抓饼 1片
鸡蛋 1个

辅料

葱少许

调料

食用油 适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋煎手抓饼的做法步骤

1
准备的食材。
2
放适量油，烧热，放入饼坯。
3
打入鸡蛋。
4
把鸡蛋划散。
5
然后翻过来，技术好的话两面均可沾上鸡蛋液。（也可以再加入一个鸡蛋）两边煎熟后撒上葱花即可。
6
成品。

小窍门

原饼胚已调味，不需要另加食盐。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：平底锅

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