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草莓蒜薹鱼儿

草莓蒜薹鱼儿的做法

1张图片

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳
新春盛宴，人人都是美食家🥟

又是一年新春到，
美天美食不能少。
做做吃吃乐趣多，
写谱发帖坚持好。

2020疫情闹得凶，
2021仍要预防好。
第一做条大红鱼，
吉祥富裕寓意妙。”

食材明细

主料

草莓 1颗

辅料

蒜薹 1根
黄瓜半根

果味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

草莓蒜薹鱼儿的做法步骤

1
草莓、蒜薹浸泡。
2
草莓、蒜薹洗净。小刀、剪子备齐。
3
蒜薹减去头尾干枯。
4
蒜薹两侧分别切一厘米长斜片，如图。
5
切好的蒜薹泡在水里。
6
一个草莓竖切成两瓣，一瓣再竖切成片。如图。
7
一瓣做鱼身，四片做鱼尾，两片做鱼鳍，如图摆好。
8
一小段黄瓜尾巴切两半，一半切下两片做眼睛。如图。
9
另一半切下两片带皮的，剪成圆形，做眼珠。如图。
10
摆好鱼眼睛。
11
蒜薹尾部剪下2毫米宽小圆圈数个，做鱼的泡泡。
12
其余蒜薹剪掉头部，再分剪成不同长度的6段儿，做海草。
13
寓意~吉祥富裕。

小窍门

做拼摆，需要一些好用的工具。

来自美食天下家yao 的作品

使用的厨具：其他

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