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花生酥

花生酥的做法

1张图片

“有没有人和我一样，特别爱吃花生米做的美食，今天用花生米做了花生酥，酥的掉渣，入口即化，太好吃了。”

食材明细

主料

辅料

花生碎 50g

调料

泡打粉 3g
盐 1g

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

花生酥的做法步骤

1
主锅中➕鸡蛋➕细砂糖➕猪油。
2
盖上锅盖和量杯，点击触摸屏菜单，设置2分钟/四档搅拌，搅拌过程结束机子会有提示音。
3
这是搅拌好的鸡蛋猪油混合后的状态。
4
低筋粉➕泡打粉➕盐过筛到里面。
5
加花生碎。
6
盖上锅盖和量杯，100秒/设置4档（㊙️反转）揉面，揉面过程结束机子发出提示音。
7
用刮刀把食材取出。
8
用手揉成团。
9
把揉好的面团，分成15克左右的小剂子，搓圆放在铺了油纸的烤盘上，用手掌心轻轻摁扁一点。
10
送入预热好的烤箱，160度烤20分钟。
11
香甜酥脆的花生酥就完成了，有没有吸引到你的味蕾。

小窍门

每台烤箱温度不一样，根据自家烤箱设置温度和时间。

来自美食天下清雅小厨的作品

使用的厨具：烤箱

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