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高丽参鸡汤的做法

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营养好喝。

网上查了下高丽参功效,有生津安神:高丽参中含有人参皂苷、人参活素等物质,能缓解头晕头痛、失眠健忘、神志不安、食少倦怠、大便滑泄、反胃吐食、小儿慢惊等症状,起到生津止渴、镇静安神的作用。

大补元气:高丽参含有人体必需的氨基酸,还有丰富的糖类、维生素和有机酸等物质,能很好的滋补身体,为身体补充元气,缓解体弱体虚、元气虚脱、气短神虚、热病气虚、病后亏虚、肺脾心肾气虚、惊悸失眠、心源性休克、心力衰竭等症状。

调节血压:高丽参中含有烟酸、泛酸、维生素B1、维生素B2等物质,能促进血液循环和血管的微循环,扩张血管,预防血管疾病。高丽参中的人参皂苷能促进血管细胞释放NO,起到降血压的功效。

美容养颜:高丽参中的维生素能促进人体排出毒素和垃圾,抑制黑色素沉积和色斑的形成。

食材明细

主料
辅料
调料

高丽参鸡汤的做法步骤

  • 高丽参鸡汤的做法步骤:1
    1
    鸡肉剁块洗净,放入凉水烧开煮一会,焯下水。
  • 高丽参鸡汤的做法步骤:2
    2
    姜葱切段,红枣洗净,人参切片。
  • 高丽参鸡汤的做法步骤:3
    3
    鸡肉焯水后洗净,放入电砂锅中,添上开水,加高丽参片、葱姜、八角、花椒粒、料酒。
  • 高丽参鸡汤的做法步骤:4
    4
    选择高温键煲汤。
  • 高丽参鸡汤的做法步骤:5
    5
    煲半小时,加盐,继续煲。
  • 高丽参鸡汤的做法步骤:6
    6
    煲1小时后,这时放入红枣,继续再煲2小时。
  • 高丽参鸡汤的做法步骤:7
    7
    煲了3个小时,味美营养。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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