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皮蛋瘦肉粥的做法

  3张图片

皮蛋瘦肉粥,我爱喝的一款粥。今天的做法很简单,用橄榄菜来调味,粥很香,做法也简单,零厨艺也能分分钟搞定。

食材明细

主料
调料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    大米清水洗净。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    锅里放水,放入大米。我用纯瘦的熟肉,切小片放入。大火煮开后转小火慢慢熬煮。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    熬煮到汤逐渐浓稠,放入橄榄菜。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    放入橄榄菜时汤要在汤已经变得比较浓稠,还没有完全浓稠的时候,这样味道才能更好发挥。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    继续小火煮到浓稠。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    松花蛋切小块放入即可离火。

小窍门

橄榄菜调味就无需其它任何调料了。
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:    家常菜   早餐  

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