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呛笋叶 (莴苣三吃)之二的做法

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食材明细

主料
调料

呛笋叶 的做法步骤

  • 呛笋叶 (莴苣三吃)之二的做法步骤:1
    1
    莴笋叶洗净。
  • 呛笋叶 (莴苣三吃)之二的做法步骤:2
    2
    切小段撒盐抓匀腌制一小时,中间翻一次,让叶子充分出水。
  • 呛笋叶 (莴苣三吃)之二的做法步骤:3
    3
    攥干水分,调入花椒粉,辣椒面,白糖,蒜末,味极鲜。
  • 呛笋叶 (莴苣三吃)之二的做法步骤:4
    4
    淋上热油激发出蒜,花椒粉,辣椒粉的香味。拌匀即可。这样的小菜既下饭,而且吃不完储存在密封保鲜盒两个礼拜也不成问题,随吃随取。
来自 美食天下 SheryWong💐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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