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呛笋叶 （莴苣三吃）之二

SheryWong
呛笋叶 （莴苣三吃）之二的做法

  1张图片

食材明细

主料
调料

呛笋叶 的做法步骤

  • 呛笋叶 （莴苣三吃）之二的做法步骤：1
    1
    莴笋叶洗净。
  • 呛笋叶 （莴苣三吃）之二的做法步骤：2
    2
    切小段撒盐抓匀腌制一小时，中间翻一次，让叶子充分出水。
  • 呛笋叶 （莴苣三吃）之二的做法步骤：3
    3
    攥干水分，调入花椒粉，辣椒面，白糖，蒜末，味极鲜。
  • 呛笋叶 （莴苣三吃）之二的做法步骤：4
    4
    淋上热油激发出蒜，花椒粉，辣椒粉的香味。拌匀即可。这样的小菜既下饭，而且吃不完储存在密封保鲜盒两个礼拜也不成问题，随吃随取。
来自 美食天下 SheryWong 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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