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青椒炒猪肝 的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

青椒炒猪肝 的做法步骤

  • 青椒炒猪肝 的做法步骤:1
    1
    准备猪肝、青椒、小洋葱、干辣椒。
  • 青椒炒猪肝 的做法步骤:2
    2
    将配菜切好。
  • 青椒炒猪肝 的做法步骤:3
    3
    猪肝切成片 。
  • 青椒炒猪肝 的做法步骤:4
    4
    猪肝放盐和清水抓洗干净 。
  • 青椒炒猪肝 的做法步骤:5
    5
    再用盐 、胡椒粉、料酒 、生粉调拌。
  • 青椒炒猪肝 的做法步骤:6
    6
    用酱油 、蚝油、 料酒、 胡椒粉 、糖、 生粉、 水,做一个酱汁备用。
  • 青椒炒猪肝 的做法步骤:7
    7
    起锅热油,倒入猪肝 。
  • 青椒炒猪肝 的做法步骤:8
    8
    翻炒至完全变色 。
  • 青椒炒猪肝 的做法步骤:9
    9
    再倒入小洋葱和干辣椒, 炒出香气。
  • 青椒炒猪肝 的做法步骤:10
    10
    倒入青椒 。
  • 青椒炒猪肝 的做法步骤:11
    11
    青椒炒至断生 。
  • 青椒炒猪肝 的做法步骤:12
    12
    倒入调好的酱汁 。
  • 青椒炒猪肝 的做法步骤:13
    13
    大火收汁后出锅 。
  • 青椒炒猪肝 的做法步骤:14
    14
    成品 。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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