“有时饼烙得太多了，不免剩下一两块，索性随手取材弄点菜炒一锅，是我从小吃到大的“饭菜一出锅”，临出锅前加的一把小料更是让我连吃两碗不“解气”。虽然是素菜，但有了脆嫩的豆芽和圆白菜搭配，吃起来很爽口。”

主料

• 剩烙饼 1张半
• 圆白菜 半个
• 绿豆芽 2把
• 胡萝卜 半根

辅料

• 大蒜 1头
• 姜 1块
• 油 少许
• 盐 适量
• 生抽 适量