“快要打春吃春饼了，今天做个不一样的饼，也可以夹菜吃，因为是烫了一半的面，饼烙出来后非常的柔软，可卷肉丝，卷烤鸭，卷菜都很美味！”

主料

• 中筋粉 250g
• 开水 75g
• 凉水 75g
• 精盐 2g

油酥

• 面粉 20g
• 十三香 5g
• 食用油 15g

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