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巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法

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今天做的白斩鸡简直不要太美味,最重要的是它一滴油不放,色香味俱全,解馋健康,老少皆宜。

食材明细

主料
辅料
调料

巧做白斩鸡的做法步骤

  • 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法步骤:1
    1
    将新买回的鸡腿泡在自来水中,使得鸡腿中的脏血排出。
  • 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法步骤:2
    2
    将大葱段切开,将切块,准备好大料瓣。
  • 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法步骤:3
    3
    将鸡腿,大料瓣、葱、姜放入大型煮锅,加入冷水。
  • 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法步骤:4
    4
    水开后,撇开血末。
  • 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法步骤:5
    5
    将小葱、蒜、姜切成碎末,放入容器中。
  • 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法步骤:6
    6
    加入薄盐酱油1勺。
  • 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法步骤:7
    7
    醋1勺。
  • 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法步骤:8
    8
    香油1勺。
  • 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法步骤:9
    9
    鸡精少许。
  • 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法步骤:10
    10
    白糖少许。
  • 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法步骤:11
    11
    如果口重的朋友可以在酱汁中加一点点盐,搅拌均匀就好。
  • 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法步骤:12
    12
    鸡腿捞出,晾晾备用。
  • 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法步骤:13
    13
    将鸡肉撕下来放入碗中。
  • 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法步骤:14
    14
    将调好的酱汁淋在鸡肉上即可食用啦。
  • 巧做白斩鸡-一滴油不放的美味的做法步骤:15
    15
    哇塞,色香味俱全的一道肉食。
来自 美食天下 爱做菜的王小厨 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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