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香辣红白双丝

蓝雨阳光780913

香辣红白双丝的做法

1张图片

“凉拌菜，用冬季应季的青笋和胡萝卜拌在一起，通过麻辣调料拌匀，饭前或下饭特别好吃。”

食材明细

主料

青笋 200g

辅料

胡萝卜丝 100g

调料

葱花 2勺
辣椒油 3勺
盐适量
芝麻油 2勺
生抽 2个
蒜丁 1勺

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣红白双丝的做法步骤

1
左边的就是应季蔬菜青笋。
2
青笋去掉外面的硬壳，洗净白嫩的青笋然后切成丝。
3
胡萝卜切成丝。
4
把青笋丝放入胡萝卜丝里。
5
葱叶切成葱花，蒜切成蒜丁。
6
用盐把双丝码味去掉部分水分。
7
放入各种调料搅拌均匀。
8
装盘即可。

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使用的厨具：其他

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