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在家自制橘子果冻❤️酸甜Q弹❗️过年招待小朋友好吃又好玩的做法

  6张图片

今年的砂糖橘便宜又好吃,这里才卖两块五一斤,每隔两天都会去超市采购一些。晚饭后和孩子一起看电视一边剥着吃,酸甜可口,皮薄汁多,没一会儿功夫,一斤小橘子就见底了。

自己闲下来爱刷一些美食小视频看,看到大家都在做橘子果冻,想着家里还有些白凉粉,说干就干,第二天就买了些砂糖桔开始做。几个橘子,少许白糖、白凉粉再加适量清水,经过加热煮开,就能轻松做出小朋友喜爱的果冻,就是这么简单,一次就能成功。
过年了,亲戚家人朋友聚餐少不了带小朋友,不防在家露一手,做一些水果果冻,当做饭后甜品零食招待客人,大小朋友都爱吃,干净卫生,无添加更健康。

食材明细

主料
  • 砂糖橘子 7个
辅料

在家自制橘子果冻的做法步骤

  • 在家自制橘子果冻❤️酸甜Q弹❗️过年招待小朋友好吃又好玩的做法步骤:1
    1
    准备适量的砂糖橘(水果可以随意更换,如火龙果,芒果,草莓等,做法相同)。
  • 在家自制橘子果冻❤️酸甜Q弹❗️过年招待小朋友好吃又好玩的做法步骤:2
    2
    橘子剥皮,白糖和白凉粉分别称重。
  • 在家自制橘子果冻❤️酸甜Q弹❗️过年招待小朋友好吃又好玩的做法步骤:3
    3
    锅中加500克清水,把白糖,白凉粉,橘子都放进去,搅拌一下。
  • 在家自制橘子果冻❤️酸甜Q弹❗️过年招待小朋友好吃又好玩的做法步骤:4
    4
    水开后关火。
  • 在家自制橘子果冻❤️酸甜Q弹❗️过年招待小朋友好吃又好玩的做法步骤:5
    5
    倒入陶瓷容器中,自然冷却。
  • 在家自制橘子果冻❤️酸甜Q弹❗️过年招待小朋友好吃又好玩的做法步骤:6
    6
    两个小时以后,就变成橘子果冻了。
  • 在家自制橘子果冻❤️酸甜Q弹❗️过年招待小朋友好吃又好玩的做法步骤:7
    7
    橘子果冻制作完成,切块分盘,人手一份,好吃到停不下来,人人都夸厨艺好。

小窍门

1.水果可以根据自家爱好调换,做法不变。
2.500克清水,放25-30克白凉粉,注意比例成功率高,糖量多少随意放。
来自 美食天下 阳春白雪小食光 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 甜品   零食  

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