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菠菜煎饼

菠菜煎饼的做法

1张图片

“香酥美味，老少皆宜。”

食材明细

主料

菠菜一把

辅料

鸭蛋一个
面粉少许
纯净水 少许

调料

食用油 少许
盐少许

咸香口味
酥工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜煎饼的做法步骤

1
菠菜摘好，洗净，淖一下，过凉水，捞出，挤出多余水分。
2
剁碎。
3
菠菜和鸭蛋放入盆中。
4
倒入少许水，撒入少许盐，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。
5
平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。
6
小火慢煎，煎至两面金黄色即可。
7
成品图。
8
切片装盘。
9
香。

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使用的厨具：平底锅

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