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孜然馒头丁独家

孜然馒头丁的做法

1张图片

“微辣孜香，脆嫩可口！”

食材明细

主料

馒头 1个

辅料

调料

精盐适量
鸡精适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然馒头丁的做法步骤

1
剩下的大馒头切小丁。
2
准备好的配料，玉米粒、碗豆粒和小香肠。
3
辣椒粉和孜然粉。
4
香肠切小粒。
5
玉米和碗豆粒下锅焯水。
6
鸡蛋加少许盐搅散。
7
倒入馒头丁中拌匀，让馒头丁都挂上鸡蛋液。
8
起锅烧油，三、四成热时下馒头丁煎制。
9
翻面两面煎到金黄先盛出，小火慢煎酥脆一些更好吃。
10
锅中加油下入小香肠炒香。
11
下入豆粒煸炒。
12
下入馒头丁和煸炒，加入适量精盐和鸡精。
13
出锅前撒上辣椒粉和孜然粉拌匀既可。

来自美食天下琴韵优雅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面食家常菜创意菜

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