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酒酿馒头独家

柠檬小厨～～

酒酿馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

小麦面粉 500g

辅料

酒酿适量
酵母 5克

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

酒酿馒头的做法步骤

1
食材，自已做的酒酿。
2
酒酿中加入小麦粉，5克酵母。
3
搅成絮状。
4
揉成面团，等待发酵。
5
发酵好后，分成剂子，揉成光滑馒头。
6
入蒸锅二次醒发。
7
醒发好后，冷水入锅大火蒸制15分钟，焖5分钟即可。
8
成品！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食馒头花卷

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