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蜜汁鲜百合的做法

  2张图片

今年立春在春节前,现在已经逐步升温进入了温暖的春季。春节养肝,宜食辛甘,今天分享一款蜂蜜和鲜百合搭配,微甜的口味适合现在吃一些。

食材明细

主料
调料
  • 椴树蜂蜜 1勺

蜜汁鲜百合的做法步骤

  • 蜜汁鲜百合的做法步骤:1
    1
    备好蜂蜜和鲜百合。
  • 蜜汁鲜百合的做法步骤:2
    2
    鲜百合掰开洗净泥土。
  • 蜜汁鲜百合的做法步骤:3
    3
    开水焯烫10秒左右。
  • 蜜汁鲜百合的做法步骤:4
    4
    立即捞出放到冰水里过凉,这样可以保持百合的爽脆口感。
  • 蜜汁鲜百合的做法步骤:5
    5
    用黄瓜做个盘饰。
  • 蜜汁鲜百合的做法步骤:6
    6
    百合控水放盘里,放几粒枸杞配色,淋一勺椴树雪蜜。

小窍门

鲜百合稍微焯烫即可,烫的时间久了就变面了。蜂蜜最后放可以完全保留蜂蜜的营养。
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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