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爱心巧克力棉花糖

爱心巧克力棉花糖的做法

4张图片

“用法芙娜草莓巧克力和爱心型的棉花糖，做了些充满爱的巧克力棉花糖，表面沾的开心果碎，寓意甜甜蜜蜜，开开心心，很有爱的美食。”

食材明细

主料

草莓巧克力 40g
爱心棉花糖 12个

辅料

开心果碎 适量

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

爱心巧克力棉花糖的做法步骤

1
备好食材。
2
棉花糖用竹签插好。
3
开心果仁切碎。
4
草莓巧克力隔50度左右的温水融化。
5
彻底融化后继续放在温水里防止凝固。
6
把棉花糖的一面和顶部沾巧克力液。
7
然后沾上开心果碎，插在泡沫板上晾凉，晾凉后就会凝固。
8
凝固好的巧克力层颜色更漂亮。

小窍门

融化巧克力，水温在50度左右即可，温度高了会使巧克力油水分离，就不能用了。

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：煮锅

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