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多味汤圆

多味汤圆的做法

3张图片

“元宵节就要吃汤圆，这次DlY两款馅料，觉得都相当美味。有兴趣的不妨试试。”

食材明细

主料

糯米粉 500g
糖渍金桔 I5枚
松仁一把
黑芝麻碎 25g
玫瑰酱 50g

辅料

白糖适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

多味汤圆的做法步骤

1
糯米粉加水和成软硬合适的面团。
2
糖渍金桔去核切成小块。
3
加芝麻。
4
加白糖。
5
加松仁。
6
拌匀成金桔松仁芝麻馅。
7
把馅揑成一个个小圆球备用。
8
把一个糯米粉剂子中间揑出小窝，放馅料后收口搓圆。
9
准备好夏天用白糖腌渍好的玫瑰酱。
10
将一块糯米粉剂子揑一小窝包入玫瑰酱，搓圆。
11
把搓好的汤圆整齐的码放屉布上备用。
12
水烧开后下汤圆，並不时的搅动防沾锅底。
13
汤圆浮起后关火。
14
连汤盛出即可享用。

小窍门

白糖可根据自己的口味适量添加。

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使用的厨具：煮锅

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