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超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法

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软软糯糯,奶香浓郁的奶茶糯米团子谁能抗拒呢?在家制作简单无添加,小朋友大朋友都喜欢,一上桌就分光啦,分享给大家。

食材明细

白团子
绿团子
奶茶

超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤

  • 超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤:1
    1
    材料准备好,抹茶粉直接在其中一份温水里融化,白糖直接加入到糯米粉里,所以两个碗里都是50克糯米粉+5克白糖。
  • 超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤:2
    2
    先做白团子,温水慢慢倒入糯米粉。
  • 超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤:3
    3
    揉成糯米团放置待用,揉好的团子约95克。
  • 超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤:4
    4
    抹茶团子也是一样的操作。
  • 超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤:5
    5
    颜色淡没关系,下水煮了之后颜色就会变深。
  • 超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤:6
    6
    抹茶团子分成15克一个的小面团,搓圆,压扁,一共搓5个,用75克糯米团。
  • 超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤:7
    7
    白团子操作一样。
  • 超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤:8
    8
    绿色和白色各剩余20克糯米团,用来粘贴爪子。
  • 超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤:9
    9
    爪子中间的团子大点,旁边三个爪印小点,可能捏的时候容易捏散,没关系,下锅煮的时候就好了。
  • 超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤:10
    10
    再来煮奶茶,红茶加水煮开过滤出茶叶。
  • 超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤:11
    11
    碗底放白糖。
  • 超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤:12
    12
    煮好的红茶倒入,把白糖化开。
  • 超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤:13
    13
    然后倒入牛奶,一份简易奶茶就做好啦!
  • 超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤:14
    14
    水开煮糯米团子,煮至团子飘起来就可以啦!
  • 超可爱的奶茶猫爪糯米团子的做法步骤:15
    15
    嘿嘿,奶茶的香甜配上软糯的团子,绿色真的和春天特别搭呢!

小窍门

分量一共10个,可以分两份小甜品,糯米食品不能一次吃太多,会不消化。
来自 美食天下 白茶home 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  

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