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仙桃冻奶的做法

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想尝尝当年齐天大圣大闹天空摘下来的蟠桃吗?

食材明细

主料
  • 白色巧克力 500克
  • 牛奶 250ml
辅料
调料
  • 杏仁露 少许
  • 杏仁粉 少许
  • 草莓粉 少许
  • 适量

仙桃冻奶的做法步骤

  • 仙桃冻奶的做法步骤:1
    1
    白色巧克力隔水加热至融化。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:2
    2
    倒入模具中,均匀沾满模具。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:3
    3
    放入冰箱冷冻。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:4
    4
    将牛奶 奶油 杏仁露加入雪平锅内进行加热。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:5
    5
    再加入杏仁粉、糖。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:6
    6
    加入冰水泡软后的吉利丁片。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:7
    7
    煮沸后放凉。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:8
    8
    白巧克力进行脱模。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:9
    9
    倒入调好的奶汁。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:10
    10
    放入冰箱继续冷冻。
  • 仙桃冻奶的做法步骤:11
    11
    冻好后取出,撒上草莓粉,可可爱爱的仙桃冻奶就完成啦。

小窍门

吉利丁片一定要使用冰水泡软哦。
来自 美食天下 阿福美食记 的作品
使用的厨具:果冻模
所属分类: 甜品   高颜值   下午茶  

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