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老干妈拌肘子肉的做法

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咸香味美,很爽口的凉拌菜。

食材明细

主料
辅料
调料

老干妈拌肘子肉的做法步骤

  • 老干妈拌肘子肉的做法步骤:1
    1
    准备:肘子一个。
  • 老干妈拌肘子肉的做法步骤:2
    2
    肘子放入锅中加入料酒姜片焯水。
  • 老干妈拌肘子肉的做法步骤:3
    3
    捞出来清洗干净。
  • 老干妈拌肘子肉的做法步骤:4
    4
    放入电饭煲中加适量的水,姜片。
  • 老干妈拌肘子肉的做法步骤:5
    5
    盖好盖子按煮稀饭键,默认一小时完成。
  • 老干妈拌肘子肉的做法步骤:6
    6
    时间到,打开盖子用筷子能插透就可以了。
  • 老干妈拌肘子肉的做法步骤:7
    7
    放凉后切片(最好放入冰水中浸泡或放入冰箱冷冻半小时口感非常好)。
  • 老干妈拌肘子肉的做法步骤:8
    8
    调入老干妈,乌醋,香菜拌匀。
  • 老干妈拌肘子肉的做法步骤:9
    9
    如图。
  • 老干妈拌肘子肉的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 老干妈拌肘子肉的做法步骤:11
    11
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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