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荷包蛋烧金针菇的做法

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金针菇的鲜与荷包蛋的鲜香融合为一体,金针菇口感顺滑,汤汁鲜美,喜欢的朋友可以试试吧!

食材明细

主料
辅料
调料

荷包蛋烧金针菇的做法步骤

  • 荷包蛋烧金针菇的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,金针菇洗净,香葱备好。
  • 荷包蛋烧金针菇的做法步骤:2
    2
    鸡蛋备好。
  • 荷包蛋烧金针菇的做法步骤:3
    3
    金针菇切段备用。
  • 荷包蛋烧金针菇的做法步骤:4
    4
    香葱切成小段,葱白,葱花分开放。
  • 荷包蛋烧金针菇的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,打入鸡蛋依次煎好。
  • 荷包蛋烧金针菇的做法步骤:6
    6
    葱白放入煸香。
  • 荷包蛋烧金针菇的做法步骤:7
    7
    把煎好的荷包蛋放锅的一边,放入金针菇翻炒均匀。
  • 荷包蛋烧金针菇的做法步骤:8
    8
    加入适量热水,盐,酱油大火烧开转中火焖煮五分钟。
  • 荷包蛋烧金针菇的做法步骤:9
    9
    放入葱花,胡椒粉调味即可出锅。
  • 荷包蛋烧金针菇的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 荷包蛋烧金针菇的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

金针菇切成小段方便食用!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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