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原味吐司的做法

  2张图片

第一次使用厨师机操作,吐司还不错,不熟悉机器,操作时间有点长。

食材明细

主料
辅料

原味吐司的做法步骤

  • 原味吐司的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 原味吐司的做法步骤:2
    2
    牛奶、鸡蛋、酵母、白糖先称好倒入搅拌器中。
  • 原味吐司的做法步骤:3
    3
    再倒入面包粉。
  • 原味吐司的做法步骤:4
    4
    低速和面20分钟。
  • 原味吐司的做法步骤:5
    5
    加入黄油继续搅拌中速20分钟。
  • 原味吐司的做法步骤:6
    6
    面团能拉出手膜即可。
  • 原味吐司的做法步骤:7
    7
    放入容器中。
  • 原味吐司的做法步骤:8
    8
    密封发酵一倍大。
  • 原味吐司的做法步骤:9
    9
    发酵好后取出排气。
  • 原味吐司的做法步骤:10
    10
    将面团分称均匀三等分。
  • 原味吐司的做法步骤:11
    11
    用擀面杖擀开,卷起来。
  • 原味吐司的做法步骤:12
    12
    放入450克吐司模具中。
  • 原味吐司的做法步骤:13
    13
    发酵25分钟左右。
  • 原味吐司的做法步骤:14
    14
    八分满即可。
  • 原味吐司的做法步骤:15
    15
    180度上下火,烤30分钟左右。
  • 原味吐司的做法步骤:16
    16
    出炉后振几下。
  • 原味吐司的做法步骤:17
    17
    倒出模具凉凉。
  • 原味吐司的做法步骤:18
    18
    切片放凉即可食用。
  • 原味吐司的做法步骤:19
    19
    成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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