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豌豆杞芽海福汤的做法

  1张图片

继续吃海福鱼。
炖个鱼汤,有汤有肉有菜,美味又省事。

食材明细

主料
辅料
  • 红椒 小许
  • 清蒸鱼的汤及油 适量
调料

豌豆杞芽海福汤的做法步骤

  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:1
    1
    海褔鱼处理干净。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:2
    2
    放容器内。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:3
    3
    放食盐把鱼腌制半小时以上。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:4
    4
    腌好的鱼。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:5
    5
    倒入蒸鱼剩下的汤汁及油脂。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:6
    6
    拌匀,腌制。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:7
    7
    腌了1小时的鱼。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:8
    8
    直接放不粘锅里煎。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:9
    9
    两面定型。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:10
    10
    烹入陈醋。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:11
    11
    腌鱼的汤汁放葱姜和纯净水。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:12
    12
    直接倒锅里,中小火炖十几分钟。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:13
    13
    豌豆去壳洗净。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:14
    14
    我去院子里摘枸杞头,忘了时间,汤汁剩不多啦。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:15
    15
    放入豌豆。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:16
    16
    中小火炖10分钟。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:17
    17
    切红椒丝,枸杞头洗净。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:18
    18
    放蔬菜,烫变色即可。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:19
    19
    关火。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:20
    20
    起锅装盘。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:21
    21
    成品。
  • 豌豆杞芽海福汤的做法步骤:22
    22
    成品。

小窍门

可以放自己喜欢的各种配菜。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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