客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
鸡肉焖饭的做法

  1张图片

今天买了点鸡肉鸡翅鸡腿啥的做一锅焖饭,简单快手,美味营养。不知道吃什么或者没时间煮菜的时候就会做上这么一锅,特别的方便。主食蔬菜肉类都有了,也不用担心营养不够,赶快试一下吧!

食材明细

主料
辅料
调料

鸡肉焖饭的做法步骤

  • 鸡肉焖饭的做法步骤:1
    1
    鸡翅,鸡腿,翅根等清洗干净。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:2
    2
    用牙签在鸡腿,鸡翅上多扎几下,方便入味。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:3
    3
    半个洋葱切小丁加入盆中。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:4
    4
    加入一勺白胡椒粉,1小袋嫩肉粉,适量食盐,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺生姜粉,一勺料酒。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:5
    5
    一起抓拌均匀,腌制半小时。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:6
    6
    准备几个白蘑菇,挑选三个窝比较深的清洗干净去蒂备用。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:7
    7
    剩余的白蘑菇切片。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:8
    8
    半根胡萝卜去皮切丁。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:9
    9
    一把青豆清洗干净备用。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:10
    10
    大米淘洗干净控干水分。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:11
    11
    铺上切好的蘑菇片。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:12
    12
    摆上腌好的鸡肉。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:13
    13
    倒入洋葱碎。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:14
    14
    加入胡萝卜丁。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:15
    15
    均匀的撒上青豆,摆上完整的白蘑菇,按煮饭键闷煮。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:16
    16
    时间到了,简单翻拌均匀。
  • 鸡肉焖饭的做法步骤:17
    17
    淋上适量芝麻油即可。

小窍门

大米可以提前浸泡一会,这样闷熟的饭更软烂。因为蔬菜和肉当中都有水分和汤汁,就不用多加水了。完整的白蘑菇闷煮时要窝窝向上,这样里面会储存鲜美的汤汁。
来自 美食天下 卤蛋厨房 的作品
使用的厨具:电饭煲、电压力锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

鸡肉焖饭的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多