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肉松小贝的做法

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曾经也是风靡一时的网红呢!

食材明细

主料
辅料

肉松小贝的做法步骤

  • 肉松小贝的做法步骤:1
    1
    材料备齐。
  • 肉松小贝的做法步骤:2
    2
    将牛奶,玉米油,全蛋液,盐拌匀。
  • 肉松小贝的做法步骤:3
    3
    加入过筛的粉类拌匀
  • 肉松小贝的做法步骤:4
    4
    加入蛋黄拌匀
  • 肉松小贝的做法步骤:5
    5
    蛋白加糖,柠檬汁打发到硬性发泡。
  • 肉松小贝的做法步骤:6
    6
    1/3蛋白和蛋黄混合后,再倒回蛋白霜里,用切拌方法拌匀。
  • 肉松小贝的做法步骤:7
    7
    将蛋糕糊装入裱花袋,剪个不要太大的口子。
  • 肉松小贝的做法步骤:8
    8
    面糊装入裱花袋,挤成高2-3厘米的圆,大小随意。
  • 肉松小贝的做法步骤:9
    9
    长帝风炉烤箱,烘焙模式,150度 烘烤12-15分钟,根据大小决定。
  • 肉松小贝的做法步骤:10
    10
    上色还是听均匀的
  • 肉松小贝的做法步骤:11
    11
    沙拉酱,炼乳,柠檬汁混合
  • 肉松小贝的做法步骤:12
    12
    抹在两片蛋糕之间。组合后外面抹上沙拉酱。
  • 肉松小贝的做法步骤:13
    13
    丢进肉松中,沾满肉松即可!
  • 肉松小贝的做法步骤:14
    14
    成品图。
来自 美食天下 可意妈妈 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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