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皮蛋瘦肉粥的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    大米和糯米1:的比例洗净用水浸泡半小时
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    皮蛋剥皮洗净备用
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    瘦肉末中加入姜末,盐,料酒,胡椒粉拌匀腌制一下
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    珐琅锅入水煮沸放入米煮沸
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    葱和皮蛋改刀切碎
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    中火煮沸转小火慢熬
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    放入腌好的肉末同煮
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:8
    8
    加入一半皮蛋同粥一起煮
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:9
    9
    粥浓稠加一点盐调味
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:10
    10
    粥中放入剩下的皮蛋,更加粥的层次感
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:11
    11
    出锅撒入葱花,鲜美诱人
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:12
    12
    家常粥品,完美打造
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:13
    13
    成品图

小窍门

皮蛋瘦肉粥,家常必备!又暖又养胃哦!米提前浸泡缩短制作时间。祝您生活愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类:    家常菜   早餐  

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