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西红柿菠菜蛋花汤

西红柿菠菜蛋花汤的做法

1张图片

“一道普普通通的家常汤羹，简单易做，虽不能用来待客，但自家的餐桌上也还是经常见到的。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
西红柿 1个
菠菜适量

辅料

高汤适量
白胡椒粉 适量
盐适量
香油几滴

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿菠菜蛋花汤的做法步骤

1
西红柿切片；鸡蛋打入碗中，打散；菠菜洗净、切成两段。
2
高汤倒入锅中加热。
3
放入西红柿片。
4
把汤烧开。
5
加入菠菜段，加适量白胡椒粉、盐。
6
倒入打散的蛋液，搅拌一下，关火，淋几滴香油。

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使用的厨具：煮锅

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