客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
剁辣椒的做法

  2张图片

粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
最简单的剁辣椒,基础版,可以加蒜蓉、姜末或者豆豉。

食材明细

主料
调料

剁辣椒的做法步骤

  • 剁辣椒的做法步骤:1
    1
    红线椒+朝天椒用刀切成段。
  • 剁辣椒的做法步骤:2
    2
    放料理机打碎。
  • 剁辣椒的做法步骤:3
    3
    盛出来。
  • 剁辣椒的做法步骤:4
    4
    放盐,一斤辣椒50克盐。
  • 剁辣椒的做法步骤:5
    5
    充分拌匀腌渍十分钟。
  • 剁辣椒的做法步骤:6
    6
    装瓶。
  • 剁辣椒的做法步骤:7
    7
    压紧。
  • 剁辣椒的做法步骤:8
    8
    密封放冰箱冷藏,下面条、蒸鱼、蒸肉,好看又美味。

小窍门

1、红线椒+朝天椒这样做出来的剁辣椒不会太辣,可以根据自己口味调整辣椒比例。
2、瓶子要无水无油。
3、放冰箱冷藏,白露以后做的剁辣椒可以不用放冰箱。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 自制酱料   自制食材  

剁辣椒的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多