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肉丝面

肉丝面的做法

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“一年一度的520随着夏天的脚步已经悄悄的来临了，在这个充满爱意的日子里，为最爱的他/她做一顿营养均衡的早餐吧！今天分享一道简单快手的营养早餐，加入了太太乐的快手调味汁，简单易学，好吃又健康。不经常下厨的男士们也可以一学就会，在这个特别的日子里，学起来表达一下对妻子的爱意吧，男士们，赶快行动起来吧！”

食材明细

主料

面条 1把
肉丝 100g

辅料

小白菜 1把

调料

料汁适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

肉丝面的做法步骤

1
一块猪肉切成丝。
2
加入适量食盐，一勺生抽，一勺料酒，适量十三香，一勺生粉。
3
抓拌均匀，腌制15分钟。
4
锅中烧油，加入猪肉丝快速滑散。
5
炒熟后盛出备用。
6
一把小白菜放入清水中浸泡清洗干净。
7
锅中加入少许食盐和食用油，加入适量清水烧开。
8
加入小白菜焯水一分钟捞出。
9
碗中加入适量太太乐鲜鸡汁。
10
再加入一勺太太乐原味鲜酱油和芝麻油。
11
再烧水，水开加入一把挂面煮熟。
12
盛出适量面汤将料汁搅拌均匀。
13
盛入面条。
14
加入小白菜和肉丝。
15
美味完成。

小窍门

因为鲜鸡汁和生抽中都含有盐分，肉丝也足够有味道，煮面条时就尽量少盐或者无盐吧，更健康一点。

来自美食天下卤蛋厨房的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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