“原料：莴笋半根罐头金针菇120G盐适量香油适量味精适量（可加可不加）黑胡椒粉适量
做法：1把半根莴笋清洗干净去皮，用专门的刨丝刀刨成丝
2在莴笋丝上撒一些盐，混合搅拌一下.腌制10分钟
3把腌制莴笋出的水倒去，加入金针菇
4撒入适量的黑胡椒粉混合均匀
5淋入香油混合搅拌均匀装盘即可食用。”

主料

• 莴笋 半根
• 罐头金针菇 120G

调料

• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 味精 适量（可用可不用）
• 香油 适量