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粉丝茄子

粉丝茄子的做法

1张图片

“茄子有很多种吃法，我最中意的就是这粉丝茄子了。这道菜油少，味香，值得大家去试试。”

食材明细

主料

粉丝适量
茄子适量

辅料

肉丝适量

配料

大料适量
蒜适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

粉丝茄子的做法步骤

1
粉丝泡软，茄子切丁。
2
锅中倒入少许油，放入大料炸香。
3
下肉丝，茄丁，小火煸炒时先加盐，炒至茄丁软烂放酱油、糖。
4
加水，粉丝，大火把水烧干，放入蒜泥，搅拌均匀即可。

来自美食天下西马栀子的作品

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