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阳春三月—榆钱窝窝头的做法

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又是一季春来到
柳絮儿满天飘
暧风轻扬
桃花红了
榆钱儿串上了梢

是谁碰碎了翡翠桥
染绿了小村庄
牧童换上了新衣裳
黄鹂也笑弯了腰

……

食材明细

主料
辅料

榆钱窝窝头的做法步骤

  • 阳春三月—榆钱窝窝头的做法步骤:1
    1
    榆钱儿去梗,清洗干净;
  • 阳春三月—榆钱窝窝头的做法步骤:2
    2
    玉米面、水、盐加榆钱儿混合,用手蘸水反复搋面5分钟;
  • 阳春三月—榆钱窝窝头的做法步骤:3
    3
    取搋好的湿面一块,左右掂手团成团,用拇指在面团底部旋出窝;
  • 阳春三月—榆钱窝窝头的做法步骤:4
    4
    箅子上垫湿笼布,依次放入窝窝头;
  • 阳春三月—榆钱窝窝头的做法步骤:5
    5
    蒸锅水开20~25分钟;
  • 阳春三月—榆钱窝窝头的做法步骤:6
    6
    清香可口的榆钱儿窝窝出锅。
来自 美食天下 豆豆宝0622 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐   春季食谱  

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