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鲍鱼花胶鸡汤的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤

  • 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤:1
    1
    半只鸡加入少许料酒焯水。
  • 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤:2
    2
    捞出切块备用。
  • 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤:3
    3
    放入锅中倒入适量清水。
  • 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤:4
    4
    放入几片姜,炖。
  • 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤:5
    5
    炖久一点。
  • 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤:6
    6
    放入准备的花胶,记得花胶提前一天用蒸锅蒸15分钟,然后泡水放冰箱冷藏一晚。
  • 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤:7
    7
    继续炖30-40分钟左右。
  • 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤:8
    8
    放入清洗好的鲍鱼再炖20分钟左右,加入适量盐调味。
  • 鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤:9
    9
    可以出锅了。
来自 美食天下 杨洁的家常菜谱 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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