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奥利奥火龙果雪媚娘

奥利奥火龙果雪媚娘的做法

1张图片

“夏天离不开冰冰凉凉的甜品～一起来做软糯香甜的水果馅儿雪媚娘吧！”

食材明细

主料

新农有机纯牛奶 180g
糯米粉 100g
玉米淀粉 30g
黄油 20g
白糖 20g

辅料

淡奶油 300g
白糖 24g
火龙果丁 适量
奥利奥饼干碎 适量

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

奥利奥火龙果雪媚娘的做法步骤

1
将纯牛奶倒入锅里，加20g白糖搅拌融化。玉米淀粉和面粉混合过筛加入牛奶搅拌均匀。
2
过筛，确保无颗粒。
3
将面糊用保鲜膜盖住，蒸25分钟。
4
蒸好后加入黄油翻拌，做雪媚娘的皮。揉成长条面团，切成断。
5
淡奶油加24g白糖，打发呈裱花状。
6
取一些面团，在面皮中间放入打发好的淡奶油，放入奥利奥碎或火龙果丁，再填盖一层奶油，包好面团，雪媚娘就做好啦！冷藏风味更好哦～

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使用的厨具：打蛋器、蒸锅

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