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豆角糕的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

豆角糕的做法步骤

  • 豆角糕的做法步骤:1
    1
    豆角过水炒一下,变成翠绿色即可。
  • 豆角糕的做法步骤:2
    2
    豆角切碎,加入鸡蛋、面粉、淀粉、盐。
  • 豆角糕的做法步骤:3
    3
    和成面糊,放入蒸盘中,跟蒸盘厚度一样即可,水开后蒸15分钟。
  • 豆角糕的做法步骤:4
    4
    蒸好后切开,弄点自己喜欢的蘸料即可。

小窍门

豆角不要煮太久。
来自 美食天下 幻翼灵儿 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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