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空炸地瓜片

空炸地瓜片的做法

2张图片

“因为是油炸的，所以油比较大，也很甜，不利于减肥啊，现在自己在家做，成本太便宜了，两块钱做一大盘，味道脆香不打折。”

食材明细

主料

地瓜 2个

调料

玉米油 适量

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

空炸地瓜片的做法步骤

1
地瓜清洗干净，用厨房用纸吸去表面的水分，再切成薄片，厚度大约在2mm左右，尽量厚度均匀，当然也可以用工具来切片。
2
将切好的地瓜片摆放在烤网上。
3
在地瓜片的表面刷上玉米油，两面都要刷哦。
4
长帝空气炸烤箱预热，170度，中层，时间设定25分钟左右，中间拿出来翻一次面会更好哦。
5
好吃。

小窍门

1、地瓜片不要切太厚，不然炸不出来脆脆的口感，当然也不能切得太薄，不然空炸的时候容易被吹动。
2、想要口感更脆的，可以切好片后再清洗几遍，再用厨房用纸吸干表面的水分。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：烤箱

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